Химический состав древесины
Химический состав древесины практически не зависит от породы дерева. Органическое вещество абсолютно сухой древесины содержит в среднем, %: 49,5 - углерода (С); 44,2 - кислорода с примесью азота (О + N); 6,3 - водорода (Н). Эти химические элементы образуют в древесине сложные соединения, %: целлюлозу - высокомолекулярный линейный полимер 48...56; гемицеллюлозу - более сложный полимер, чем целлюлоза, 23...26 и лигнин - вещество, сложной макромолекулярной структуры, 26...30. Все перечисленные вещества входят в состав клегочных оболочек. Кроме них в состав древесины входят еще неорганические соединения, которые при сгорании образуют золу. Остальные вещества называются экстрактивными - извлекаемыми из древесины различными способами (смолы, эфирные масла, дубильные вещества).
А.В. Калугин, Деревянные конструкции. Издательство Ассоциации строительных Вузов, Москва, 2003